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作为营养强化剂,添加到婴幼儿配方食品、乳制品、谷物制品(如面包、饼干)、饮料中,弥补食物中赖氨酸的不足(如谷物中赖氨酸含量较低)。也可用于罐头、肉制品等,可改善风味并延长保质期。
CBNumber: CB5180129
英文名称: L-Lysine hydrochloride
中文名称: L-赖氨酸盐酸盐
MF: C6H14N2O2.ClH
MW: 182.65
CAS: 657-27-2