英文名：Steviol glycosides

CAS：57817-89-0

GI 值：0

来源：甜叶菊叶子提取）

甜度（相对于蔗糖）：200-300 倍

优点：天然来源，热量极低，安全性高，有清凉甜味，不影响血糖

缺点：高浓度时有轻微苦涩味和金属味