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分类:人工合成代糖
英文名:Sodium cyclamate
CAS:139-05-0
GI 值:0
来源:化学合成)
甜度(相对于蔗糖):30 倍左右
优点:价格便宜,热稳定性较好
缺点:部分国家因安全性问题禁用,甜味较淡