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作为营养强化剂，添加到婴幼儿配方食品、功能性饮料等中，补充氨基酸营养。
CBNumber： CB4355560
英文名称： L-Glutamic acid
中文名称： L(+)-谷氨酸
MF： C5H9NO4
MW： 147.13
CAS： 56-86-0
