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分类:人工合成代糖
英文名:Acesulfame potassium
CAS:55589-62-0
GI 值:0
来源:化学合成)
甜度(相对于蔗糖):200 倍左右
优点:稳定性强,安全性高,适用范围广
缺点:甜味单一,需与其他甜味剂搭配使用以提升口感